Cocinas Industriales Profesionales en 2025
Cómo Optimizar tu Inversión y Mejorar Resultados Introducción ¿Estás pensando en renovar tu cocina industrial o abrir un nuevo restaurante?El segundo semestre del año es el momento ideal para revisar a fondo tu instalación, detectar oportunidades de mejora y tomar decisiones que impacten directamente en la rentabilidad de tu operación.En 2025, una cocina industrial profesional […]
Lavandería profesional: diferencias clave por sector
Diferencias clave que debes conocer Mini resumen introductorio No todas las lavanderías profesionales funcionan igual. Las necesidades de un hotel no son las mismas que las de un hospital o residencia geriátrica.En esta guía comparativa te explicamos las principales diferencias operativas, normativas y técnicas entre ambos entornos para que puedas tomar decisiones acertadas desde el […]
Cómo reducir consumo energético en lavanderías industriales con tecnología inteligente
¿Qué vas a encontrar en esta guía? ¿Estás buscando reducir los costes operativos de tu lavandería industrial?En esta guía te explicamos cómo aplicar tecnología inteligente en cada fase del proceso —desde el lavado hasta el secado y la recuperación de calor— para lograr ahorros reales en consumo energético, agua y productos químicos. 🔹 Equipos con […]
Checklist para montar una Lavandería Industrial desde cero en 2025
¿Qué vas a encontrar en esta guía? Si estás a punto de montar una lavandería industrial desde cero, esta checklist te ayudará a evitar errores costosos y a tomar decisiones con criterio profesional. 🔹 Cómo dimensionar tu lavandería según el tipo de negocio🔹 Qué requisitos técnicos y normativos debes cumplir sí o sí🔹 Cómo distribuir […]
¿Cocina centralizada o descentralizada?
Pros, contras y cuál se adapta mejor a tu negocio Elegir entre una cocina centralizada o descentralizada es una de las decisiones estratégicas más importantes para cualquier operador del sector horeca, restauración colectiva o catering profesional. No se trata solo de una cuestión arquitectónica: es una elección que afecta a la calidad del producto final, […]
Qué Tener en Cuenta al Diseñar una Lavandería Industrial Eficiente
Diseñar una lavandería industrial eficiente no es solo colocar lavadoras y secadoras en un espacio disponible. Es una operación estratégica que puede marcar la diferencia en la rentabilidad, sostenibilidad y productividad de negocios tan diversos como hoteles, hospitales, residencias geriátricas, restaurantes, gimnasios o centros industriales.Una planificación deficiente —por ejemplo, mal dimensionamiento de carga, flujos operativos […]
Lo Mejor de HIP 2025: Innovación y Futuro en Hostelería con Advance71
Del 10 al 12 de marzo, el recinto ferial de IFEMA Madrid volvió a ser el epicentro de la innovación en hostelería con la celebración de HIP 2025 (Horeca Professional Expo). Un año más, este evento reunió a los principales referentes del sector para compartir tendencias, soluciones y experiencias que marcan el presente y el […]
Advance71 en HIP 2025
Innovación en Equipamiento Horeca que no te Puedes Perder HIP 2025 (Horeca Professional Expo) es el evento de referencia en el sector Horeca para descubrir las últimas tendencias e innovaciones en hostelería. Cada año reúne en IFEMA Madrid a miles de profesionales, directivos y marcas líderes de hoteles, restaurantes y cafeterías, todos en busca de […]
Mantenimiento Preventivo en Cocinas Industriales ¿Por Qué es Clave?
El equipamiento de cocina industrial es una inversión clave en cualquier negocio de hostelería. Sin embargo, sin un mantenimiento adecuado, su rendimiento se deteriora rápidamente, lo que puede derivar en paradas operativas, mayores costes de reparación y pérdida de eficiencia energética. A diferencia de las reparaciones reactivas, que solo solucionan problemas una vez ocurridos, el […]
Cocinas Industriales a Medida para Hoteles
Soluciones de Gran Capacidad En el sector hotelero, donde las operaciones diarias exigen un alto nivel de eficiencia y capacidad, las cocinas industriales a medida se han convertido en una solución imprescindible. Cada hotel tiene sus propias necesidades, desde la preparación de desayunos buffet hasta la organización de banquetes y eventos especiales, lo que hace […]
