En el idílico paisaje de Sant Josep, Ibiza, el Hotel Sirenis Sea View no solo ofrece un espacio vacacional de lujo, sino que redefine la experiencia gastronómica a través de su reforma integral del comedor y buffet. Este proyecto de restauración ha sido diseñado con un enfoque único en la funcionalidad y el diseño, incorporando equipos y espacios de cocina que cumplen con los más altos estándares de la hostelería.
Una Cocina de Vanguardia en el Corazón de Ibiza
El trabajo realizado, dirigido por el arquitecto Jaime Serra y el Director Técnico Joan Riera, transforma por completo la operativa culinaria del hotel. Equipos avanzados, como los elementos fríos y calientes integrados en las encimeras de Krion, permiten un servicio eficiente y de calidad, mientras que los paelleros, planchas y woks ofrecen la flexibilidad necesaria para satisfacer una variada oferta gastronómica.
Un Diseño Gastronómico de Estilo Náutico
Uno de los aspectos más destacados de este proyecto ha sido la creación de tres muebles centrales con forma de barco, que no solo optimizan el espacio sino que representan una verdadera obra de arte funcional. Estas áreas, dedicadas a platos calientes, platos fríos y postres, combinan tecnología de punta con un diseño cautivador. El techo decorativo, con fondo espejo y lamas de madera, junto a la iluminación LED, crea un ambiente que simula un cielo abierto, añadiendo un toque de modernidad y frescura al espacio.
Cocina Italiana y Tecnología de Punta
La instalación también incluye una zona de cocina italiana con horno de cúpula de gas y leña, además de áreas específicas para la preparación de pasta, salteados y mantenimiento en caliente. Todo el sistema de extracción y aporte de aire fue renovado, asegurando un ambiente libre de ruidos y excesos de calor, con tecnología de control del caudal de aire accesible a través de una pantalla táctil.
Un Proyecto que Eleva la Experiencia Gastronómica en Ibiza
Con esta reforma integral, el Hotel Sirenis Sea View no solo ha renovado sus instalaciones, sino que ha logrado ofrecer una experiencia culinaria excepcional que complementa a la perfección su entorno paradisíaco en la costa ibicenca.
Advance71: Expertos en equipamiento para hostelería y lavandería, apostando por la innovación y sostenibilidad para un futuro más eficiente.